
La abadía y sus jardines

Daniel DUVAL, bajo la dirección científica de Jacques LE MAHO, ha realizado una maqueta a escala 1/80 reconstruyendo tal y como era el lugar en torno al año 1659.
Esta hermosa maqueta situada en la capilla de los chambelanes representa la abadía de Saint-Georges tal y como era en el siglo XVII, antes de su transformación a manos de los monjes mauristas.
Muestra la diversidad de los edificios necesarios para el funcionamiento de una abadía: refectorios, dormitorios, cocinas, hospedería para los visitantes de paso, incluso cárcel para los condenados por la justicia del abad, enfermería abierta a la población, etc.

El funcionamiento de la abadía se articulaba en torno al claustro, lugar de paso fundamental. Las abadías vivían en un sistema prácticamente autárquico: precisaban pues forjas, talleres para reparar los carros y barcos del Sena, almacenes para las cosechas, etc….